三月底止前住房者晚餐椿園會席可以升等至最高檔的1800的茶六會席,
所以我們很開心的準備享用高檔的懷石料理。
門口
難得照相技術不佳的我,也可以拍出這樣的照片...
小缽:里芋鮑豆腐
上面那片是真的鮑魚喔~調味過的,很香且彈牙。
茉莉花茶枝豆、刀豆花 水蓮杏鮑菇南瓜胡麻合 雲丹干貝燒 紅甘南蠻漬蓮藕炸片
這道名字給它好多又好長,因為裡面東西蠻多的,紅甘魚及烤干貝都好好吃呢!
刺身:生魚片盛合 揚物:鮭魚海老蘆筍揚
肉質不錯,不像吃到飽的那種軟趴趴。 這道最最最讚,鮭魚包裹大蝦及蘆筍,外裹腐皮炸,味道很棒,是功夫菜。
煮物:伊勢海老具足煮 燒物:仔羊原味燒
我跟老公共享龍蝦一隻,龍蝦真鮮美! 烤羊排,沒有羊的腥羶味,讓我想起夏慕尼的羊排...
食事:明太子茶漬、新香付
明太子茶泡飯的意思,冷食,有紫蘇,所以我跟老公有點怕怕
甘物:紫陽花紅豆和菓子 當令水果
看起來很美,不甜。 哈密瓜很甜喔~
席間老公不停的說:「下一道應該是烤香魚」還有「我想吃炸天婦羅」,上到甜點,老公有點失望...
我只能說:想吃烤香魚、鰻魚飯或炸天婦羅的人就別對這兒有太高的期望了。
重點是,用餐步調很慢,泡完湯再來個「慢食」真的好輕鬆,窗邊些微冷冽的空氣吹來,真的好舒服好舒服ㄚ~
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