人生課題

難得paper告一段落,開車到宜蘭晃晃,原本要到那一年幸福時光拍攝民宿
卡幄汀宜蘭民宿http://kot.hotweb.com.tw/
櫻悅度假別墅http://www.villa-home.com.tw/villa-home/
不過這兩個地方真的比較遠,還是到有吃有玩的地方吧~
今天宜蘭的天氣不好,濛濛細雨加上14度的低溫~
不過這種天氣到酒莊似乎更有fu喔~

壯麗的大吊燈
 

酒堡入口
 
酒堡外觀~壯麗又現代化!

 
橡木桶都是由國外進口,使用國外酒莊"用過的"桶子,原因是桶內已有酵母存在,平均一個橡木桶可以重複使用三~四次,之後必須重新火烤後就可繼續使用,酒的顏色其實與年分無關,而是與橡木桶有關
 
儲存橡木桶的地窖~跟我在法國參觀的古老地窖不同,整個就像是倉儲, 這批酒在兩年後就可以裝瓶嚕~金車酒莊的酒去年獲得兩個銀牌,導覽小姐說因為台灣在亞熱帶, 所以熟成時間不需太久,我們一般強調酒的年份原因是國外的威士忌多來自蘇格蘭.德國等較寒冷的國家,熟成時間當然需要比較久,事實上,酒好不好喝跟年分沒有太大的關係,台灣釀酒如果真放個十二年.二十年,到時一個橡木桶大概倒不出幾瓶酒啦~
 

 
重頭戲所在~品嘗威士忌(for free)!二樓是伯朗咖啡.提供早餐.下午茶.簡餐.1F有賣金車公司的產品,像是伯朗咖啡的豆子.餅乾.葡酪.高頓杯湯,當然也有酒廠的威士忌~
 
伯朗咖啡館吧台
 
Pucture on the wall~很有意思的一句話:Create your own definitions of happiness.
 
粉有fu吧！
 

金車酒莊位於員山鄉,離蜂采館很近,同一條路,距離不到三百公尺吧!
參觀完酒莊,可以順道去蜂采館參加製作蜂蜜的導覽,喝蜂蜜醋.蜂蜜酒.吃蜂蜜牛奶餅乾和蜂蜜蛋糕喔~
http://www.beemuseum.com.tw/